糖質制限レシピぶ～豚肉ときのこのぽん酢炒め～
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2020年8月30日
こんにちは！
銀座リセラ江津店の潰田です
本日は、糖質制限レシピの
豚肉ときのこのぽん酢炒め
をご紹介していきます
ポン酢のさっぱりとした味わいとゴマ油の風味が美味しい簡単レシピ
塩分はポン酢だけですが、十分味が絡みます
また、キノコと豚肉にはカリウムが含まれます。
カリウムは水分とともに塩分を体外に排出する作用があります。
食塩の摂り過ぎは、高血圧に繋がります
高血圧は、動脈硬化の原因となるため、食塩を控えることで高血圧、
動脈硬化の予防に繋がるそうですよ
【材料】（2人分）
豚肉（バラ）160g
ごま油適量
胡椒少々
しめじ1パック（小房に分ける）100g
エリンギ（一口大切り）1/2パック50g
ぽん酢大さじ2
葉ねぎ1本2g
【作り方】
①フライパンにごま油をしき、豚肉に胡椒をしてしっかりと火が通るまで炒める。
②しめじとエリンギを加え、さっと炒めて火を通したら、ぽん酢を加えて全体に和える。
お好みで鼻毛を加える。
③お皿に盛りつけて完成！
1人分で380kca
ぜひ試してみてくださいね
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