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こんにちは！

銀座リセラ江津店の潰田です

 

 

徐々に気温が下がるとともに、体内のめぐりが滞りがちになる季節・・・

老廃物を排出して新たな肌細胞を作るために、体内のめぐりに働きかける食材を積極的に取り入れませんか？

 

そこで！本日は、体内サイクルをアップするめぐり促進の糖質制限レシピをご紹介していきます

 

 

「ロール白菜」

 

1人分のエネルギー361kcl

糖質6.6g

 

 

 

材料（2人分）

白菜4枚

玉ねぎ20g

出し汁300cc

しょうゆ大さじ1

みりん小さじ1

ねぎ10g

柚子皮5g

【A】

鶏ひき肉300g

卵1個

おろししょうが3g

塩こしょう少々

 

 

作り方

 

①白菜は芯を薄く削ぎ、熱湯で20秒程度ゆがく。

 

②ボウルに【A】とみじん切りにした玉ねぎ、白菜の芯を入れよく混ぜ、4等分にする。

 

③①の白菜で②を巻き、爪楊枝で止める。

 

④③を鍋に並べ、出し汁を入れて火にかける。

沸騰したら弱火にして、しょうゆ、みりんを入れ、落とし蓋をして15～20分煮込む。

 

⑤お皿に盛りつけて、千切りしたねぎと柚子皮を乗せたら完成！

 

 

豆知識

白菜には水分が多く含まれていて、さらにビタミン類、ミネラル、食物繊維などをバランスよく含んでいるので、

便秘の方にオススメです老廃物をしっかり排出することで、代謝や血液の流れが良くなり、美肌作りにも

たくさん食べても低カロリーなのが嬉しいポイントです