江津店ブログ｜メディカルエステ 銀座リセラ

こんにちは！

銀座リセラ江津店の潰田です

バレンタインデーが近づいてきましたね！

手作りのチョコレート菓子を作られる方も多いのではないでしょうか？

そこで！本日はわたしが実際に作ってみた、

ボウルひとつでできる！簡単低糖質チョコレートケーキ

をご紹介していきます

↑こちらが私が作ったチョコレートケーキです

レシピ

【材料】

チョコレート　120g

（美的ファイバーチョコ）

バター　50g

ラカント　50g

卵　2個

生クリーム　50g

小麦粉　30g

ココア　30g

【作り方】

①チョコレートを均一に割り、ボウルに入れる。

バターも同じボウルに入れて、レンジ800Wでバターが溶けるまで加熱してよく混ぜる。

②①をよく混ぜ、ラカントSと卵と生クリームを順番に加えて混ぜる。

③小麦粉とココアを振るいにかけて、サクサク混ぜる。

④③を5号ケーキの型に流して、2・3度15㎝上から型を落とす。

⑤170℃に余熱したオーブンで35～40分焼く。

⑥焼き上がったらすぐ取り出して、型を15㎝上から1回落とす。

ケーキクーラーにケーキを逆さまにして置き、粗熱を取る。

⑦粉砂糖を振りかけて完成！

ちょうどいい甘さのケーキができました

1日冷蔵庫で置いてもしっとりしておいしくなりますよ！

ぜひ参考までに