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こんにちは

銀座リセラ浜田店の久保田です

 

以前からずーっとやりたいと思いながらも

なにをどうしていいのかわからないまま過ごしてきた

念願のアレをしてきました

 

お味噌作り

以前、食育の映画を見て、

健康のためにもお味噌汁が大事だと学び、

でも、市販されているお味噌汁には、添加物が入っているものもいくつかあり・・・

せっかくなら作りたい！と思ったのがきっかけ

 

お味噌を作りたい！と思っていたところに、

友人が作っているのをSNSでみつけ、

早速聞いてみると・・・

 

「弥栄の方で、お味噌作りキットを売ってるから一緒に頼んであげる」

と

残念ながら作るときは都合が合わなかったので、

初めてにも関わらず、説明書？を見ながら一人で挑戦

 

これは麹と塩を混ぜたもの

 

 

そしてこれは、樽につめる前の味噌玉

 

作るのに必死で、撮れた写真はこれだけ・・・

 

初めてのお味噌作り

果たして成功するのか

 

結果がわかるのはもう少し先のこと・・・

 

それまでお楽しみに

 

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