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幸せの糖質制限レシピ
カテゴリー：
2019年9月13日
こんにちは
銀座リセラ浜田店の植野です
少し涼しくなったかなと思いきや、、、
まだまだ激アツの毎日ですね
しかし
室内で活動しているとエアコンなどで体が冷えやすくなり、
めぐりが悪くなり、老廃物が溜まりがちになります
今日は、体内のデトックスを助ける食物繊維たっぷりのメニューをご紹介いたします
ふっくらしいたけの肉詰め
材料
しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・８個
合びき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・１片
酒(糖質０のもの)・・・・・・・・・・・大さじ２
大豆粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【A】
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
大豆粉・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①しいたけは石づきを取り、表に十文字飾りを入れ、
かさの内側には具が接着しやすいように大豆粉を振っておく。
②白ねぎとしょうがはみじん切りにする。
それをボウルで合びき肉、【A】とあわせ、粘りがでるまでこねる
③②を八等分して空気抜きし、しいたけのかさの内側につめる。
かさのふちから出ないようにつめるのがポイントです。
④フライパンに油を入れて熱し、③を肉が下になるように並べて
弱火で４～５分焼く。
肉に焼き色がついたら裏返して酒を回しいれ、
蓋をして３分蒸し焼きにして完成。
豆知識
しいたけは、他のキノコ類と同じく食物繊維が豊富。さらに、血液をサラサラにするエリタデニンという成分も含まれており、体内のサイクルを活発にします
皆さんも、ふっくらしいたけの肉詰めを食べて、体の内側からキレイを育みましょう
ポイント付与変更について
現在税込み価格に対して100円につき1P付与させていただいておりましたが、
今後、税抜き価格に対して100円につき1Pの付与へ変更させていただきます。
定休日変更のお知らせ
【変更前】
浜田店定休日 水曜日・祝日
【変更後】
浜田店定休日・水曜日・祝日・第一日曜日
第一日曜日もお休みさせて頂きます。
７月から営業時間が変更になっております
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土・日は9：30～18：00に変更になっています
ご愛顧いただいているお客様には、
ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、
何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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